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Productos agroalimentarios de calidad y turismo en España: estrategias para el desarrollo local.

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dc.contributor.authorGómez Martín, Belén
dc.contributor.authorArmesto López, Xosé Antón
dc.date.accessioned2026-03-11T09:46:41Z
dc.date.available2026-03-11T09:46:41Z
dc.date.issued2005
dc.date.updated2026-03-11T09:46:44Z
dc.description.abstract<p>Este artículo muestra las relaciones existentes entre el turismo y las producciones agrarias basadas en productos tradicionales, revalorizados en los</p><p>últimos tiempos gracias a las denominaciones de calidad. Los productos agroalimentarios se configuran, en este contexto, como recursos turísticos gastronómicos que posibilitan el desarrollo del turismo y, a la vez, el turismo se convierte en herramienta para la promoción y comercialización de los productos agroalimentarios de calidad. Ambas circunstancias se aúnan con un objetivo común: el desarrollo local de territorios tradicionalmente considerados marginales en el ámbito regional.</p>
dc.format.extent24 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.idgrec524046
dc.identifier.issn0210-8380
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2445/227996
dc.language.iso
dc.publisherUniversidad de Zaragoza
dc.relation.isformatofReproducció del document publicat a: https://doi.org/10.26754/ojs_geoph/geoph.2005471331
dc.relation.ispartofGeographicalia, 2005, num.47, p. 87-110
dc.relation.urihttps://doi.org/10.26754/ojs_geoph/geoph.2005471331
dc.rightscc-by-nc-nd (c) Gómez Martín, M.B. et al., 2005
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceArticles publicats en revistes (Geografia)
dc.subject.classificationEspanya
dc.subject.classificationGastronomia
dc.subject.classificationTurisme
dc.subject.classificationQualitat dels aliments
dc.subject.classificationDesenvolupament econòmic
dc.subject.classificationAgricultura
dc.subject.otherSpain
dc.subject.otherGastronomy
dc.subject.otherTourism
dc.subject.otherFood quality
dc.subject.otherEconomic development
dc.subject.otherAgriculture
dc.titleProductos agroalimentarios de calidad y turismo en España: estrategias para el desarrollo local.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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