Fitxers
Tipus de document
ArticleVersió
Versió publicadaData de publicació
Tots els drets reservats
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/194725
Sobre la cuina catalana medieval (en el cinquè centenari de la primera edició del Llibre del coc)
Títol de la revista
Autors
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Matèries
Matèries (anglès)
Citació
Citació
SANTANACH, Joan. Sobre la cuina catalana medieval (en el cinquè centenari de la primera edició del Llibre del coc). Sonograma Magazine. 2020. Vol. 45, num. 1-3. ISSN 1989-1938. [consulted: 27 of June of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/194725