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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/2445/130558
La ciencia que se aprende en la cocina. Guía docente y cuadernillo del estudiante
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Este dosier está compuesto por una serie de
actividades didácticas dirigidas al aprendizaje del método científico a través de los recursos creados por el proyecto La ciencia que se aprende en la cocina (FCT-17-12153).
Estos materiales se han creado de acuerdo con la idea que, para la generación de una sociedad
democrática plena, el desarrollo científico es fundamental. El conocimiento riguroso que provee la ciencia a través de su método evita la
manipulación de información. Este aspecto contribuye a la toma de decisiones en sociedades democráticas –en lo referido a conocimiento propiamente científico y tecnológico- y en cuanto
a la participación de los ciudadanos, en su
condición de consumidores y sujetos participantes en los debates públicos...
Description
Coordinadores: Isidora Sáez-Rosenkranz, Judit Sabido-Codina, Joaquim Prats-Cuevas
Subject (English)
Citation
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SÁEZ ROSENKRANZ, Isidora, et al. La ciencia que se aprende en la cocina. Guía docente y cuadernillo del estudiante. ISBN 978-84-09-11471-9. [consulted: 17 of August of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/130558