Files

cartell_tecniques_culinaries.pdf (429.98 KB)
Diptic_tecniques_culinaries.pdf (291.75 KB)
bibliografia_tecniques_culinaries.pdf (112.44 KB)

Document type

Other

Publication date

2013-06

Publication license

cc-by (c) Universitat de Barcelona. CRAI, 2013
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/2445/44405

Exposició virtual: Evolució de les imatges en textos de tècniques culinàries (1867-2012). (2013)

Journal Title

Authors

Director/Tutor

Journal ISSN

Volume Title

Related resource

http://crai.ub.edu/ca/coneix-el-crai/biblioteques/biblioteca-campus-alimentacio-torribera/exposicio-virtual-santjordi-2013

Description

Exposició Sant Jordi 2013.
Material elaborat pel CRAI Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera

Subject

Tècniques culinàries, Estris de cuina, Història de la cuina, Exposicions, Serveis bibliotecaris

Subject (English)

Universitat de Barcelona. CRAI, Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació. Campus Torribera

Citation

Collections

Exposicions / Vitrines (CRAI-UB)

Citation

Universitat de Barcelona. CRAI. Exposició virtual: Evolució de les imatges en textos de tècniques culinàries (1867-2012). (2013). [consulted: 6 of June of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/44405

Export metadata

JSON - METS

Share record