Carregant...
Fitxers
Tipus de document
Contribució a publicacions periòdiquesVersió
Versió publicadaData de publicació
Tots els drets reservats
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/149188
Recerca en nutrició sostenible
Títol de la revista
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Resum
El que ja és evident és la creixent demanda de proteïna vegetal per substituir la carn. Només cal veure com molts supermercats han condicionat seccions dedicades a l'alimentació vegetariana on es poden trobar aquests productes. També proliferen botiges específiques [...]
Citació
Citació
CANELA CAMPOS, Enric i. (enric isidre). Recerca en nutrició sostenible. _L'Econòmic_. 2020. Vol. 302, núm. 25-25. [consulta: 23 de gener de 2026]. ISSN: 2254-3007. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/149188]