Análisis y estructuración del mercado del cava: perspectivas y tendencias de futuro

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dc.contributor.advisorCasado Juan, Fernando
dc.contributor.authorSolé Moro, María Luisa
dc.contributor.otherUniversitat de Barcelona. Departament d'Economia i Organització d'Empreses
dc.date.accessioned2022-09-28T09:39:53Z
dc.date.available2022-09-28T09:39:53Z
dc.date.issued1996
dc.description.abstract[spa] El cava ha sido un producto singular en Cataluña. La aproximación a este sector, así como las tendencias y evolución del mercado del cava, son el centro de esta investigación. Así mismo, en ella se intenta responder a sendos interrogantes: ¿Cómo será el futuro consumidor de los vinos espumosos? ¿La crisis actual del sector vitivinícola es coyuntural o estructural?ca
dc.format.extent560 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.tdxhttp://hdl.handle.net/10803/675499
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2445/189354
dc.language.isospaca
dc.publisherUniversitat de Barcelona
dc.rightscc by (c) Solé Moro, María Luisa, 2022
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessca
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/*
dc.sourceTesis Doctorals - Departament - Economia i Organització d'Empreses
dc.subject.classificationCava
dc.subject.classificationEstudis de mercat
dc.subject.classificationPromoció de vendes
dc.subject.classificationConsum (Economia)
dc.subject.otherCava (Wine)
dc.subject.otherMarket surveys
dc.subject.otherSales promotion
dc.subject.otherConsumption (Economics)
dc.titleAnálisis y estructuración del mercado del cava: perspectivas y tendencias de futuroca
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisca
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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