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Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/149366
Productos dietéticos singulares (1900-1950) II: cientificismo y publicidad
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Resum
Como continuación del artículo "Productos dietéticos singulares (1850-1950)" (Act Diet. 2009; 13: 27-30), en este trabajo se comentan distintos productos dietéticos elaborados durante el período 1900-1950, en España. En esta ocasión, la singularidad de los mismos se centra en aspectos relacionados con su formulación (no declarada, eficacia dudosa, errónea en base a los conocimientos actuales, etc.) o bien, con las estrategias publicitarias utilizadas.
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Citació
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BOATELLA RIERA, Josep. Productos dietéticos singulares (1900-1950) II: cientificismo y publicidad. _Revista Española de Nutrición Humana y Dietética = Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics_. 2013. Vol. 17, núm. 3, pàgs. 123-128. [consulta: 21 de gener de 2026]. ISSN: 2133-1292. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/149366]