Interpretación de los contenidos en elementos minoritarios en la sal de mesa mediante FRX.

Vista senzilla d'ítem
dc.contributor.authorPlayà i Pous, Elisabet
dc.contributor.authorJuanmartí i Guiluz, Enric
dc.contributor.authorGaya Rodríguez, Cristina
dc.contributor.authorCantarero Abad, Irene
dc.contributor.authorTravé i Herrero, Anna
dc.contributor.authorBaqués Almirall, Vinyet
dc.contributor.authorRomero, Maite
dc.contributor.authorMartínez, Rubém
dc.date.accessioned2024-02-15T13:03:15Z
dc.date.available2024-02-15T13:03:15Z
dc.date.issued2023-06-15
dc.date.updated2024-02-15T13:03:15Z
dc.description.abstractLa sal de mesa es el único mineral comestible que se consume diariamente. El interés por este producto ha crecido en las últimas décadas en la cultura gastronómica, presentándose como un producto gourmet, muy apreciado en la alta cocina.
dc.format.extent2 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.idgrec735778
dc.identifier.issn1885-7264
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2445/207627
dc.language.isospa
dc.publisherSociedad Española de Mineralogía
dc.relation.isformatofReproducció del document publicat a: https://www.semineral.es/websem/PdfServlet?mod=archivos&subMod=publicaciones&archivo=Macla%2027-59.pdf
dc.relation.ispartofMACLA. Revista de la Sociedad Española de Mineralogía, 2023, vol. 27, p. 117-118
dc.rights(c) Playà, E. et al., 2023
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.sourceArticles publicats en revistes (Mineralogia, Petrologia i Geologia Aplicada)
dc.subject.classificationSal
dc.subject.classificationFluorescència
dc.subject.classificationRaigs X
dc.subject.otherSalt
dc.subject.otherFluorescence
dc.subject.otherX-rays
dc.titleInterpretación de los contenidos en elementos minoritarios en la sal de mesa mediante FRX.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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