Fitxers
Tipus de document
ArticleVersió
Versió publicadaData de publicació
Tots els drets reservats
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/207627
Interpretación de los contenidos en elementos minoritarios en la sal de mesa mediante FRX.
Títol de la revista
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Resum
La sal de mesa es el único mineral comestible que se consume diariamente. El interés por este producto ha crecido en las últimas décadas en la cultura gastronómica, presentándose como un producto gourmet, muy apreciado en la alta cocina.
Matèries
Matèries (anglès)
Citació
Citació
PLAYÀ I POUS, Elisabet, et al. Interpretación de los contenidos en elementos minoritarios en la sal de mesa mediante FRX. MACLA. Revista de la Sociedad Española de Mineralogía. 2023. Vol. 27, num. 117-118. ISSN 1885-7264. [consulted: 24 of May of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/207627