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2022

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cc-by (c) , 2022
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/2445/195182

Comer importa: los desafíos de una alimentación inclusiva, saludable y sostenible para un mejor envejecimiento

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https://doi.org/10.17345/aec24.232-241

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El objetivo fundamental de este proyecto1 coordinado es dar respuesta a los retos a los que se enfrentan la sociedad española y sus instituciones ante la necesidad de alcanzar una alimentación más justa, saludable y sostenible en un contexto que dista de ser política y socioeconómicamen-te estable, y donde la creciente precarización ha tenido repercusiones en el incremento de la desigualdad social y en el empeoramiento de las con-diciones de vida de las personas más vulnerables.

Subject

Antropologia de l'alimentació, Política social, Alimentació de les persones grans

Subject (English)

Nutritional anthropology, Social policy, Older people nutrition

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Articles publicats en revistes (Antropologia Social)

Citation

GRACIA ARNAIZ, Mabel and LARREA KILLINGER, Cristina. Comer importa: los desafíos de una alimentación inclusiva, saludable y sostenible para un mejor envejecimiento. Arxiu d'Etnografia de Catalunya. 2022. num. 24, pags. 235-237. ISSN 0212-0372. [consulted: 14 of June of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/195182

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