Fitxers

561781.pdf (37.07 KB)

Tipus de document

Article

Versió

Versió publicada

Data de publicació

2009-01

Tots els drets reservats

Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/68553

Resveratrol, a new biomarker of moderate wine intake?

Títol de la revista

Autors

Director/Tutor

ISSN de la revista

Títol del volum

Recurs relacionat

http://dx.doi.org/10.1017/S0007114508995696

Resum

In a recent study published in the British Journal of Nutrition, Spencer et al. (1) reviewed the strengths and the limitations of the biomarkers of dietary polyphenol intake, since nutritional biomarkers may be a better measure of dietary exposure than self-reported dietary data. These authors identified the criteria that must be considered in the development of such biomarkers as the following...

Matèries

Consum d'alcohol, Marcadors bioquímics, Polifenols, Vi

Matèries (anglès)

Drinking of alcoholic beverages, Biochemical markers, Polyphenols, Wine

Citació

Col·leccions

Articles publicats en revistes (Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia)
Articles publicats en revistes (Medicina)

Citació

ZAMORA-ROS, Raul, et al. Resveratrol, a new biomarker of moderate wine intake?. British Journal of Nutrition. 2009. Vol. 101, num. 1, pags. 148-148. ISSN 0007-1145. [consulted: 21 of June of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/68553

Exportar metadades

JSON - METS

Compartir registre