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Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/32264
Metodologia analitica para la determinacion de oxiesteroles
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Resum
El presente trabajo recoge los principales aspectos relacionados con el análisis de los derivados oxidados del colesterol. Este problema analítico es relativamente reciente y muchas cuestiones relacionadas con el mismo son controvertidas. Prueba de ello es la existencia de un número elevado de metodologías, que exigen aún, en muchos casos, una mejora y validación. Por ello, se ha creído interesante una discusión de los principales sistemas propuestos para su determinación (cromatografía de gases y cromatografía de alta eficacia), así como de las etapas previas de extracción y purificación de las muestras.
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GUARDIOLA IBARZ, Francesc, CODONY SALCEDO, Rafael, RAFECAS MARTÍNEZ, Magdalena, BOATELLA RIERA, Josep. Metodologia analitica para la determinacion de oxiesteroles. _Grasas y Aceites_. 1994. Vol. 45, núm. 3, pàgs. 164-192. [consulta: 24 de gener de 2026]. ISSN: 0017-3495. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/32264]