Fitxers
Tipus de document
ArticleVersió
Versió publicadaData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/32264
Metodologia analitica para la determinacion de oxiesteroles
Títol de la revista
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Resum
El presente trabajo recoge los principales aspectos relacionados con el análisis de los derivados oxidados del colesterol. Este problema analítico es relativamente reciente y muchas cuestiones relacionadas con el mismo son controvertidas. Prueba de ello es la existencia de un número elevado de metodologías, que exigen aún, en muchos casos, una mejora y validación. Por ello, se ha creído interesante una discusión de los principales sistemas propuestos para su determinación (cromatografía de gases y cromatografía de alta eficacia), así como de las etapas previas de extracción y purificación de las muestras.
Matèries
Matèries (anglès)
Citació
Citació
GUARDIOLA IBARZ, Francesc, et al. Metodologia analitica para la determinacion de oxiesteroles. Grasas y Aceites. 1994. Vol. 45, num. 3, pags. 164-192. ISSN 0017-3495. [consulted: 24 of May of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/32264