Amb motiu del tancament d'estiu, la validació de documents es reprendrà a partir del 28 d'agost de 2026. Disculpeu les molèsties.
Con motivo del cierre de verano, la validación de documentos se reanudará a partir del 28 de agosto de 2026. Disculpad las molestias
Due to the summer closure, document validation will resume starting August 28, 2026. We apologize for any inconvenience.

Files

Pollastres de Nadal.pdf (483.67 KB)

Document type

Other

Publication date

2017-11

Publication license

cc by-nc-nd (c) Martín Venegas, Raquel et al., 2017
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/2445/120174

Quin pollastre mejareu aquest Nadal?

Journal Title

Authors

Director/Tutor

Journal ISSN

Volume Title

Related resource

https://libifood.wordpress.com/2017/12/16/quin-pollastre-mejareu-aquest-nadal/

Abstract

El pollastre forma part de la nostra gastronomia en les Festes de Nadal. Us deixem un petit resum sobre les races autòctones catalanes, per si en voleu gaudir durant les festes de Nadal.

Subject

Alimentació, Salut, Pollastres

Subject (English)

Diet, Health, Chickens

Citation

Collections

Divulgació (Grup de Recerca de Lípids i Compostos Bioactius (Cadena Alimentària i Salut) LiBiFood)

Citation

MARTÍN VENEGAS, Raquel, et al. Quin pollastre mejareu aquest Nadal?. [consulted: 19 of August of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/120174

Export metadata

JSON - METS

Share record