Màster Oficial - Sociologia: Transformacions Socials i Innovació

URI permanent per a aquesta col·leccióhttps://hdl.handle.net/2445/127024

Treballs Finals del Màster de Sociologia: Transformacions Socials i Innovació de la Facultat d'Economia i Empresa de la Universitat de Barcelona.

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Mostrant 1 - 20 de 24

Desarrollo de identidades sociopolíticas a través del fútbol popular en Barcelona: el caso del CE Europa y la UE Sant Andreu
(2025) González Carrasco, Marcos; Martín Pérez, Alberto
Esta investigación analiza el desarrollo de las identidades sociopolíticas de la Vila de Gràcia y de Sant Andreu del Palomar a través de los principales clubes de fútbol de sus respectivos territorios. Para ello, se ha realizado un estudio de casos a través de las experiencias y discursos de diversos aficionados y empleados de ambas entidades. El análisis se centra en las experiencias personales y en las percepciones que estos tienen tanto del papel que juega la entidad como del pasado, presente y futuro del territorio al que representan, así como de la situación del panorama futbolístico actual, con especial énfasis en los procesos de mercantilización y en los diferentes modelos de propiedad posibles. Los resultados dejan constancia de la importancia que ambos equipos tienen en el territorio, pero señalan una doble direccionalidad en el proceso de construcción de identidad. También queda patente un cierto rechazo generalizado de la identidad barcelonesa, que entra en conflicto directo con las identidades de barrio que los aficionados defienden. Se comparte una visión pesimista del futuro de los barrios y de la ciudad, aunque con diferencias entre ambos territorios. Encontramos divergencias entre el discurso de los empleados de ambos clubes y los aficionados respecto a la relación con el Ayuntamiento de la ciudad, al cual la mayoría señalan como la principal limitante de la capacidad de agencia de sus equipos. Por último, se explora la opinión de los aficionados respecto al modelo de propiedad del club, y comprobamos que los procesos de desarrollo de identidad sociopolítica varían de direccionalidad dependiendo del modelo de propiedad, y que existen conceptos, ideas y preocupaciones que sólo aparecen bajo uno u otro modelo.
La juventud Millenial en transición de ciclo vital hacia la adultez. Estado emocional de una generación
(2022) Fusté Marinel·lo, Paula; Martín Pérez, Alberto
En este proyecto se ha elaborado un paisaje emocional de la juventud millenial comprendida entre los 25 y los 30 años de edad y de clase media acomodada que se encuentra en proceso de transición de ciclo vital hacia la adultez, en un contexto neoliberal de hiperproductividad, precarización, hiperconectividad y crisis de fe. Se han realizado 16 entrevistas abiertas a jóvenes de las edades comprendidas, divididos por género y por estatus laboral de éxito y precarizado interrogando sobre la trayectoria profesional, el contraste de expectativas respecto a la primera juventud, la brecha generacional, el uso de redes sociales y la gestión de información sociopolítica. La principal conclusión que se alcanza es que los jóvenes de clase media-alta con empleos de estatus precarizado viven un proceso de desclasamiento hacia estratos sociales inferiores de los que parten, que les genera sensaciones de frustración y desmotivación. Otras reflexiones indican que las mujeres con estatus de éxito, a diferencia de los hombres, viven sus jornadas laborales desde emociones cercanas a la tensión, el miedo y la fatiga. Asimismo, se demuestra que se acrecienta la brecha generacional entre los jóvenes y las generaciones anteriores traída por una ruptura con los esquemas clásicos lineales de transición hacia la adultez y una mayor fluidez e incertidumbre actuales. También, hay una denuncia del sobreuso de las redes sociales y el exceso de información que resulta en una despolitización de los jóvenes. Finalmente, estos procesos desembocan en un deterioro de la salud mental en la juventud millenial, quien se autodefine como más consciente de esta realidad mental que generaciones anteriores.
La Defensa ciutadana de l’espai urbà en contextos de regeneració urbana: el cas del 22@ al Poblenou, Barcelona
(2024) Vila González-Pinto, Clara; Pradel, Marc
Aquest article estudia com es defensa el dret a la ciutat en contextos de regeneració urbana davant la crisi ecosocial dels marcs de governança actuals, regits per lògiques neoliberals. Aquesta qüestió s’analitza a través del cas d’estudi del districte d’innovació 22@ al Poblenou de Barcelona, un exemple d’aposta publicoprivada per la indústria del coneixement. Influenciat per un procés de neoliberalització, l’espai urbà a Barcelona es transforma a partir de finals dels vuitanta per competir en l’economia global. En aquest context, la capacitat ciutadana de decidir sobre el seu propi entorn – de defensar el seu dret a la ciutat – queda minimitzada en un model de governança que menysté la cohesió social. Per tal de definir el rol de la ciutadania en el desenvolupament del Pla 22@, s’ha dut a terme una revisió documental de fonts primàries i secundàries. També s’han realitzat entrevistes amb diversos actors de la societat civil, incloent representants d’associacions veïnals i de l’Associació d’Empreses i Institucions 22@ Network. La investigació es focalitza primordialment en les dimensions de governança, competitivitat, cohesió social i sostenibilitat, de les que se n’examinen les interaccions. També s’estudia el procés participatiu Repensem el 22@ com a espai d’intercanvi entre totes les dimensions. Es conclou que el Pla 22@ exclou la ciutadania de la planificació urbana, privant-la del seu dret a la ciutat i forçant-la a crear formes alternatives de gestió de l’espai. Esforços de diàleg posteriors són beneficiosos en la mesura que totes les parts estiguin compromeses amb el compliment de les resolucions conjuntes. En cas contrari, la ciutadania mai acabarà d’estar íntegrament inclosa al model de governança actual.
Trabajo y clase social: un estudio de caso sobre la formación de las identidades colectivas en el siglo XXI
(2024) Escudero Castro, Héctor; Martín Pérez, Alberto
Esta investigación analiza la transformación de las identidades colectivas y los procesos de formación de clase social subjetiva en el contexto de la crisis postpandemia. Para ello, se ha llevado a cabo un estudio de caso de los trabajadores de una pequeña empresa industrial en la ciudad de Barcelona. El análisis se centra en las trayectorias laborales y las condiciones de trabajo, así como también el significado personal y las expectativas a futuro del empleo, prestando también una especial atención a los procesos de socialización en el seno de la organización. Los resultados reflejan que la construcción objetiva de la clase social no da como resultado una formación social organitzada colectivamente en defensa de los intereses y los objetivos comunes, a pesar del reconocimiento de una posición compartida en el proceso productivo. Por otro lado, la relación personal con el empleo se rige por una visión pragmática, siendo sólo sinónimo de dinero, produciendo un alejamiento moral que trae consigo incertidumbre respecto el futuro. A modo de respuesta, los obreros dan una gran importancia a valores como el reconocimiento y la participación en la toma de decisiones, así como la planificación y la predictibilidad, imprescindibles para el mantenimiento del compromiso y las relaciones personales en la organización.
Mecanismos neocoloniales entre la transición energética en Europa y el extractivismo en Latinoamérica (1990-2023)
(2023) Fernández Gagliano, Lucía Trinidad; Wagner, Peter
En el marco de la Transición Energética como política global frente al Cambio Climático, se buscará identificar y analizar las relaciones político-productivas entre los países centrales de Europa y los países Latinoamericanos a partir de los entramados e intercambios del sistema productivo-extractivo energético y sus mecanismos financieros de inversión, intercambio y acumulación de Capital como una actualización de las relaciones (neo)coloniales. Puntualmente, analizaremos el proceso extractivista desde la evolución de las relaciones entre el sector productivo-extractivo y el sector financiero, así como la división del trabajo internacional que se teje entre los Estados centrales de Europa y los Estados de Latinoamérica, entendiendo al Sistema Financiero como un intermediario esencial en los procesos de transferencia de riquezas y nuevos modos de organización de la producción y de la acumulación de capital, en el marco del Green New Deal. Nos centraremos en las transformaciones sucedidas a partir de la década de 1990 hasta el presente (2023), entendiendo que es a partir de entonces que los modelos productivos en Latinoamérica comienzan a orientarse ya plenamente hacia el actual modelo de producción extractivista y las políticas internacionales comienzan a plantear la cuestión del Cambio Climático.
Valor de cambio sobre valor de uso. El proceso de mercantilización del tiempo libre en la era de la sobreacumulación capitalista.
(2021) Orti Ortiz, Albert; Casassas, David
Desde 1973 el sistema capitalista experimenta un problema endémico de sobreacumulación como consecuencia de la ostentación de sobrantes del capital aislados de la circulación mercantil. El proceso de re-regulación neoliberal orquestado por la clase capitalista propició la inclusión de productos ociosos al circuito mercante a través de la apropiación de activos alejados de las lógicas de mercado. Pero para que el tiempo libre se convirtiera en un objeto para la explotación capitalista capaz de ayudar a contrarrestar los problemas endémicos de sobreacumulación surgidos en la reproducción ampliada, la clase acaudalada sujetó a los individuos al aparato de producción mediante la imposición de los imaginarios y prácticas asociados a la figura del Homo Economicus. Con la reproducción de la mentalidad de mercado, consecuencia del proceso de re-regulación neoliberal iniciado a mediados de los años ‘70, la razón productivista gobierna la realidad social de los sujetos provocando que la obtención de un valor añadido envuelva el tiempo libre en un proceso de mercantilización. Por todo ello, la adquisición de un valor de cambio imposibilita el disfrute de un tiempo desligado de las lógicas de mercado. Este hecho niega la posibilidad de ostentar un tiempo libre como fin en sí mismo. Esta investigación busca estudiar el proceso de mercantilización del tiempo libre iniciado a mediados de 1970 como consecuencia del proceso de re-regulación neoliberal. Para ello, elaboraremos, mediante una investigación bibliográfica, un análisis situado en el campo de la teoría social cuya finalidad es ofrecer un conjunto de proposiciones interrelacionadas capaces de dar respuesta a la pregunta de investigación y a los objetivos planteados en este trabajo final de máster.
Análisis comparado de innovación pública local desde la innovación social: ¿Qué cambia?
(2021) Aycaguer Fuenteaba, Mathias; García, Soledad
[spa] Este trabajo de investigación desarrolla un marco de análisis desde la perspectiva de la innovación social y su relación en el ámbito púbico, enfocándose particularmente en las transformaciones que dan origen a nuevos modelos de gobernanza colaborativa a nivel local y su proceso de institucionalización. El marco se centra en aquellas dimensiones de la innovación social que permiten analizar el cambio en las prácticas y relaciones sociales entre los actores a nivel institucional a través de la implementación de instrumentos públicos de prácticas participativas y conformación de redes intra e inter locales, como medios para la satisfacción de necesidades y la generación de valor para los actores en el entorno público. Para esto se utiliza una aproximación cualitativa, donde las técnicas de recolección de información y análisis son a través de entrevistas semi-estructuradas y análisis documental. Se examinan y comparan dos experiencias de innovación en la gobernanza pública a nivel local en Chile; “La Fábrica”, iniciativa de la municipalidad de Renca e “Independencia Ciudadana”, iniciativa de la municipalidad de Independencia, poniendo en relación el contexto social e histórico que dan origen a la iniciativa, sus objetivos y las posibles brechas existentes con los mecanismos institucionales que soportan el nuevo modelo de gobernanza [cat] Aquest treball de recerca desenvolupa un marc d'anàlisi des de la perspectiva de la innovació social i la seva relació en l'àmbit públic, enfocat particularment en les transformacions que donen origen a nous models de governança col·laborativa en l'àmbit local i el seu procés d'institucionalització. El marc se centra en aquelles dimensions de la innovació social que permeten analitzar el canvi en les pràctiques i relacions socials entre els actors a escala institucional a través de la implementació d'instruments públics de pràctiques participatives i conformació de xarxes intra i inter locals, com a mitjans per a la satisfacció de necessitats i la generació de valor per als actors en l'entorn públic. Per això s'utilitza una aproximació qualitativa, on les tècniques de recollida d'informació i anàlisi són a través d'entrevistes semiestructurades i anàlisi documental. S'examinen i comparen dues experiències d'innovació en la governança pública en l'àmbit local a Xile; "La Fàbrica", iniciativa de la municipalitat de Renca i "Independencia Ciudadana", iniciativa de la municipalitat d'Independència, posant en relació el context social i històric que donen origen a la iniciativa, els seus objectius i les possibles bretxes existents amb els mecanismes institucionals que suporten el nou model de governança.
Conceptos de salud entre jóvenes: Una aproximación cualitativa
(2020) Cursach Perona, Maria; Gallo de Puelles, Pedro
Existe un reducido número de investigaciones que estudien el concepto de salud desde la perspectiva de los jóvenes. Esta investigación pretende aportar luz sobre esta cuestión a partir del análisis de 33 entrevistas en profundidad a jóvenes españoles, y confrontando sus discursos con los conceptos de salud de los marcos conceptuales de la sociología de la salud. De este análisis se concluye que el género y la edad tienen influencia a la hora de definir la salud. Se identifican cuatro definiciones teóricas que se repiten en los discursos de los entrevistados. No se trata de definiciones excluyentes, sino que aparecen combinadas en un mismo relato sin que necesariamente sean contradictorias entre sí.
Análisis de políticas públicas para la mejora de las condiciones laborales de las trabajadoras domésticas. Los casos de Uruguay, Bélgica y Suecia.
(2021) Rodríguez Sánchez, Marina; Climent Sanjuán, Víctor
El trabajo doméstico remunerado es una ocupación altamente precaria en todo el mundo. Esta investigación tiene como finalidad analizar políticas que han logrado mejorar las condiciones labores de las trabajadoras domésticas, con el objetivo de determinar cuáles son sus elementos de éxito y sus limitaciones. Las políticas elegidas son las llevadas a cabo en Uruguay, Bélgica y Suecia. Otra de las metas del estudio es explorar la aplicación de estas medidas en España. Por lo referente a la metodología, este es un estudio exploratorio. La técnica de investigación que se ha usado es el análisis documental, esencialmente se han revisado artículos académicos e informes de instituciones y organizaciones de referencia en este campo. El análisis de las políticas indica que la estrategia sueca de bajar los impuestos para aumentar la formalidad sin tomar otras medidas es insuficiente para mejorar efectivamente las condiciones laborales de las trabajadoras domésticas. En cambio, las políticas de Bélgica y Uruguay para reducir la informalidad y equiparar los derechos de las trabajadoras domésticas han logrado una importante mejora de las condiciones laborales del trabajo doméstico. La presencia de los sindicatos en el trabajo doméstico y la permeabilidad de las instituciones públicas a la participación de estos parece un factor que favorece la aplicación de políticas ambiciosas.
Nuevas masculanidades alternatives en las comunidades musulmanes: un estudio de caso del “Baix Maresme”
(2019) López Cerezo, Oriol Sebastià; Burgués, A. (Ana)
El Islam es una realidad presente en nuestra sociedad, cada vez más plural y diversa, por ello se deben analizar cuáles son las mejores actuaciones en gestión de la diversidad para poder evitar posibles estigmas y conflictos asociados. Uno de los estigmas más importantes que recae sobre la comunidad musulmana es que su religión está estrechamente ligada al patriarcado y la desigualdad de género. La intención de este trabajo es dar voz a un grupo de jóvenes hombres musulmanes del Baix Maresme, a partir de tres grupos de discusión. De esta forma, analizando el debate intrarreligioso, y dando visibilidad a estos jóvenes más allá de los estigmas, se comprueba la existencia una doble presión en la construcción de la masculinidad por parte de estos jóvenes (el entorno musulmán y el entorno no musulmán), y que a pesar de que la mayoría de jóvenes muestran una masculinidad tradicional oprimida, en algunos aspectos muestran características de una nueva masculinidad alternativa dentro de la comunidad qué es capaz de romper con los patrones de la masculinidad hegemónica y mantener la identidad de musulmán. De esta forma, estudiando la masculinidad a partir de la identidad religiosa de estos jóvenes, se espera aportar al proyecto de la igualdad de género y a la visibilización de masculinidades capaces de romper con la masculinidad tradicional hegemónica, a la vez que se rompen estigmas y se aporta a la convivencia en una sociedad plural y diversa.
Los efectos de la era digital en el consumo cultural omnívoro
(2018) Segura Díaz, Jairo, A.; Rodríguez Morató, Arturo
La omnivoridad, como pauta de consumo cultural, ha estado vinculada desde su surgimiento con cambios estructurales marcados por el fin de la segunda guerra mundial. Uno de estos cambios fue la expansión de los medios de comunicación y la exposición de las audiencias a gustos estéticos de segmentos sociales diversos. La evidencia reciente muestra que la pauta de consumo omnívoro, contrario a lo que se esperaba originalmente, ha disminuido. Dado este contexto, una línea de investigación que adquiere mayor relevancia plantea la exploración de las condiciones que contribuyen a la formación y/o el fomento de esta pauta de consumo. El objetivo que guía esta investigación consiste en rastrear el efecto de la era digital en el aumento o disminución de la omnivoridad. Para ello se analiza cuantitativamente el consumo de música grabada utilizando, como fuentes de datos, las encuestas de consumo cultural del DANE Colombia 2016 y del Ministerio de Cultura de España 2014-2015. Los resultados indican que, aunque el efecto de la era digital es positivo y está asociado al aumento de los niveles de omnivoridad, la cohorte de edad nacida en la era digital expresa una disminución en la pauta de consumo omnívoro en relación con las cohortes de edad que le preceden.
La industria y el comercio de la moda: repercusiones del incremento de la conciencia socioambiental de los consumidores
(2019) Usó Sanz, Elena; Climent Sanjuán, Víctor
El trabajo pretende destacar las dinámicas sociales que han propiciado la creación de una nueva conciencia socioambiental en la industria y el comercio de la moda. A través de la elaboración de informes DAFO y un breve repaso de la evolución del sector textil, se recogen aspectos relevantes tanto del modelo actual como del modelo tradicional. Es posible que esta nueva conciencia socioambiental del consumidor produzca en el futuro alteraciones en la situación. Como factores del cambio destaco el omnivorismo cultural, la crisis juvenil por el desempleo, el replanteamiento del consumo y la responsabilidad social. Y concluyo con una prospectiva positiva, ya que, si bien es cierto que la moda pronta siempre tendrá una demanda fiel, esta nueva corriente de pensamiento podría suponer una ventaja para el resurgir del comercio tradicional, basado en la ética profesional, la calidad y el diseño.
Movilizando emociones. Un análisis sociológico del movimiento antitaurino español y sus repertorios de protesta (2007-18)
(2019) Riba Morales, Jofre; Bretones, María Trinidad
Desde que en 2010 el Parlament de la Generalitat de Cataluña aprobase la prohibición de las corridas de toros en toda la comunidad autónoma, la tauromaquia en España ha sufrido grandes transformaciones. Vetos, eliminación de subvenciones públicas, cierre de espacios y restricciones entorno al sufrimiento animal. Muchos municipios y comunidades han ido aplicando progresivamente medidas antitaurinas en consonancia a las presiones de los nuevos movimientos sociales de liberación animal. El presente proyecto busca analizar sus repertorios de protesta y comprender como han aprovechado las oportunidades políticas que se han abierto en las últimas elecciones con la aparición de aliados influyentes. Mediante un análisis documental de la prensa española desde el 2007 hasta el 2018, material etnográfico y entrevistas a determinados colectivos antitaurinos tratamos de identificar sus logros y analizar sus repertorios de protesta en este periodo con especial atención al rol que juegan las emociones.
“Roda el món i torna al Born”: Retos y experiencias de la migración de retorno de la clase transnacional media catalana
(2019) Baró i Urbea, Teresa Joana; López Villanueva, Cristina
La migración de retorno ha sido tradicionalmente estudiada desde una perspectiva dicotómica que ponía el foco bien en la clase migrante desfavorecida o bien en la llamada élite transnacional global. Sin embargo, el aumento desde la última década del siglo XX de una migración de personas cualificadas de clase media, que emprendían la emigración como vía de autorrealización o rito de pasaje a la edad adulta, ha situado en el mapa de los estudios migratorios a esta clase transnacional intermedia, cuya capacidad de agencia y de voluntariedad en la movilidad podía verse condicionada por contextos históricos disruptivos o por otros elementos inherentes al individuo –como el género, la edad o la etapa en el curso de vida–, influyendo en sus decisiones y procesos de retorno. A partir de una metodología cualitativa basada en entrevistas en profundidad a nueve personas pertenecientes a la clase transnacional media en Cataluña, este trabajo analiza las motivaciones y experiencias de la migración del retorno sobre un eje de expectativas-realidades y de retos-satisfacciones, bajo un enfoque de género y de curso de vida y emplazando la crisis económica del 2008 como acontecimiento histórico disruptivo. Los resultados muestran una influencia ambigua del factor género y más decisiva del curso de vida –si bien no tanto de la propia persona migrante como de las ‘vidas vinculadas’ (‘linked lives’), particularmente padres e hijos/as– en las motivaciones y experiencias del retorno. También la crisis económica tuvo menos influencia en la migración de retorno que en la migración de salida. En general, el retorno acaba siendo valorado de manera satisfactoria por la persona retornada, una vez superados, al menos parcialmente, algunos retos –económicos, sociológicos y psicológicos– no previstos antes de la migración.
Social Big Data: Uso de la tecnología de datos para el diseño institucional y el empoderamiento de la sociedad civil
(2019) Huerva Subirachs, Joan; Rodríguez, José Antonio; Flecha, Ramón
El trabajo, entiende que el contexto institucional actual, no resuelve nuevos retos a los que debe enfrentarse la humanidad, y explora, mediante la tecnología, una forma institucional que permita mayores cotas de progreso y consenso, tanto social como en gestión de recursos. Con el objetivo de encontrar un rédito social a la tecnología y no solamente económico, se desarrolla un modelo que pivota entre big data, blockchain, e inteligencia artificial. A partir de aquí explora un modelo métrico y empírico como fuente de decisión, posteriormente la forma de control y de gestión que implica el modelo, y finalmente su aplicación en forma de política. Dando como resultado un entramado institucional mucho más personalizado, eficaz, y con mayores capacidades de proyección tanto individual como social.
Innovación social y vivienda alternativa : la masoveria urbana
(2019) Corbera Utset, Guillem; Flecha, Ramón
La Masoveria Urbana (MU) es un modo alternativo de acceder a la vivienda que se desarrolla en el contexto catalán desde años recientes. Desde una perspectiva del curso vital, en este trabajo se parte del concepto de emancipación residencial como elemento clave en el desarrollo de las personas jóvenes y se pone el foco en la innovación social dentro del ámbito de la vivienda. Tomando como objeto de estudio el material empírico recogido acerca de proyectos de MU y personas que trabajan en ellos, se busca ampliar el conocimiento disponible y encontrar los elementos de éxito que hayan permitido un desarrollo adecuado de los proyectos para así potenciar su aumento. Para tal objetivo se emplea la Metodología Comunicativa y se elabora conocimiento científico de modo conjunto con personas vinculadas a la MU, consiguiendo un análisis validado por ellas en primer lugar. Se ha identificado que en la MU se dan procesos de negociación con alto nivel dialógico y que esta requiere de una movilización de recursos simbólicos y relacionales notable. Asimismo, el poder de emancipación y el aprendizaje que resultan de los proyectos se suman al impacto positivo que representa para las personas entrevistadas haber podido emanciparse de un modo coherente con los significados que atribuyen a conceptos como hogar o vivienda.
La migración autónoma de menores marroquíes a España. Aproximación a las condiciones en origen explicativas de su emigración y revisión de los modos de intervención
(2018) Cruz Llamas, Marina; Mundó Blanch, Jordi
En los últimos años ha habido una abundante producción científica acerca del fenómeno de la migración autónoma de menores de edad, comúnmente categorizados como menas. La presente investigación se centra en el caso concreto de los menores marroquíes en España, con el propósito principal de aproximar-nos analítico causalmente a las condiciones sociales de vida de estos menores en Marruecos que puedan contribuir a explicar el hecho de que quieran emigrar a España. El anàlisis pretende aportar elementos para una adecuada comprensión y conceptualización de un fenómeno en el que los menores deciden contravenir fronteras para mejorar sus condiciones de vida. Se espera contribuir a contextualizar la discusión sobre la pertinencia de replantear las acciones concretas de intervención por parte de todos los agentes implicados en un asunto de interés público de primer orden que afecta a la protección de derechos humanos fundamentales.
Trabajo doméstico y cruce de capitales: descubriendo en Barcelona la experiencia migratoria ecuatoriana y los aportes culturales de género
(2019) Durán Lemarie, Gina; López Villanueva, Cristina; Martín, Alberto
La literatura con perspectiva de género refleja la invisibilización sistemática del aporte cultural de las mujeres y más aún, el de las mujeres migrantes, por parte de un sistema que las ha sumido en la subordinación y que ha constituido un mercado laboral internacional marcado por la división sexual y la etnia. En este sentido, y con la aplicación de técnicas de investigación cualitativa como la entrevista semiestructurada, dirigida principalmente a mujeres inmigrantes ecuatorianas en Barcelona, dedicadas al trabajo doméstico, se revelarán los conocimientos y saberes culturales, transmitidos por las mujeres ecuatorianas en su día a día en el ámbito laboral; así como el capital cultural que ellas adquieren en la sociedad de destino.
El boom gastronómico peruano y los mercados de abasto. Una tarea pendiente
(2020) Espinoza Vásquez, Fiorella Margorie; Rodríguez Morató, Arturo
Desde hace casi dos décadas el Perú está viviendo el denominado “Boom gastronómico”. Fenómeno social identitario que nació por la necesidad de revalorar las raíces y fusiones culinarias ancestrales, y logró que la comida se volviera la principal embajadora del país. No sólo como marca internacional; sino, sobre todo, como motivo de orgullo de todos los peruanos. En los años de mayor apogeo, se visionó a Lima como la capital gastronómica de Latinoamérica, ya que en esta ciudad se albergan innumerables restaurantes renombrados a nivel internacional. Sin embargo, en esta visión como país no se incluyeron dentro de las estrategias y actividades a los lugares más cotidianos y de mayor accesibilidad, como son los mercados de abasto. Es por ello que la presente investigación tiene como objetivo analizar la situación actual y perspectivas de los mercados de abasto en Lima en el marco del “Boom de la gastronomía peruana”. La metodología utilizada en este trabajo es de carácter cualitativo, ya que describe el fenómeno culinario vivido del 2005 al 2018, y cómo este ha impactado en los mercados de abasto. Este análisis permitirá identificar las potencialidades y déficits que tienen los mercados de abasto en Lima, en tanto recurso gastronómico-turístico, para así proponer claves para una futura intervención de regeneración cultural urbana. Las herramientas de investigación que se emplearon fueron las siguientes: Revisión documental, entrevistas a profundidad y observación participante. Las fuentes utilizadas fueron bibliografía especializada, además de entrevistas a los principales actores relacionados a la gastronomía y mercados de abasto a nivel estatal y privado. El trabajo se realizó en la ciudad de Lima – Perú, de agosto a diciembre del 2019.
Derechización en Alemania: ¿De qué estructuras de las oportunidades políticas se aprovechan los nuevos actores situados al borde derecho del panorama político que están surgiendo?
(2018) Franke, Daniel; Wagner, Peter, 1956 setembre 18-
Las sociedades contemporáneas están sufriendo el surgimiento de actores colectivos muy al borde derecho del panorama político. En Alemania, esta evolución es un fenómeno nuevo que no ha existido en el país desde el final de la Segunda Guerra Mundial. Mediante la teoría de la estructura de las oportunidades políticas y a través del análisis del partido político Alternative für Deutschland y el conjunto de los Europeos Patriotas contra la Islamización del Occidente (Pegida), principales representantes de esta derechización en la sociedad alemana, se pretende identificar las bases estructurales que hacen posible este cambio social en la actualidad.

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